Технолог хлебопекарного производства: курсы профессиональной переподготовки с дипломом
Официальный документ с внесением сведений в ФИС ФРДО: подтверждает квалификацию по новому направлению. Дистанционно, без отрыва от работы.
Центр работает больше десяти лет и выдаёт документы по гос. стандарту. Крупнейшие компании страны аттестуют у нас своих сотрудников или берут наших выпускников напрямую с практики.
Начать можно сегодня. Напишите , и мы вышлем образец документа и учебный план.
Кому подходит
Нужен документ по требованию работодателя
Диплом о переподготовке просит отдел кадров, заказчик или условия тендера. Оформим дистанционно, сведения о дипломе внесём в ФИС ФРДО.
Смена профессии с имеющимся СПО или ВО
Есть диплом о среднем профессиональном или высшем образовании, а работать нужно по другому направлению. Диплом о переподготовке подтверждает квалификацию по новому профилю.
Кадровая проверка нашла расхождение
Профиль базового образования не совпадает с требованиями к должности, и отдел кадров или инспекция это зафиксировали. Диплом о переподготовке снимает вопрос о профильном образовании.
Предприятие или отдел кадров
Нужно оформить одного сотрудника или группу. Работаем по списку, с договором и документами для бухгалтерии, сведения о каждом дипломе вносим в ФИС ФРДО.
Условия зачисления
- Образование
- Среднее профессиональное или высшее образование Требование части 3 статьи 76 закона №273-ФЗ.
- Документы от вас
- Паспорт, СНИЛС, документ об образовании и адрес доставки. Всё принимаем в электронном виде.
- Важно знать
- Диплом подтверждает квалификацию, решение о назначении на должность принимает работодатель.
Что будет указано в дипломе
- Присваиваемая квалификация
- Технолог хлебопекарного производства
Документ и программа
Описание программы
Обучение строится вокруг полного цикла выпуска хлебобулочных и мучных кондитерских изделий: от приёмки сырья до передачи готовой партии на склад. Слушатель разбирает организацию производственных участков, ведение технологического процесса и контроль его параметров, а также порядок оформления учётной документации. Именно эти функции закрепляются дипломом о переподготовке и формируют основу для допуска к самостоятельной работе на линии.
Далее программа уходит вглубь профессии: изучаются свойства муки, дрожжей, жиров и других компонентов, принципы составления рецептур и расчёт выхода готовой продукции. Отдельно отрабатываются вопросы управления качеством на каждом этапе - от проверки поступающего сырья до оценки органолептических показателей выпечки и разбора причин возникновения брака. Завершается обучение рассмотрением санитарных норм и правил, обязательных для пищевого производства, что позволяет выпускнику уверенно действовать в условиях реального цеха и нести ответственность за безопасность продукции.
Какие документы выдаём
Все документы соответствуют гос. стандарту, подделка преследуется по закону РФ. Принимаются на предприятиях любой формы собственности.
Как выглядит на руках
Реальный комплект документов о дополнительном профессиональном образовании. А под вашу программу мы пришлём полную версию в мессенджер.
- Диплом о профессиональной переподготовкебланк с защитной сеткой, сведения вносятся в государственный реестр ФИС ФРДО
- Приложениеперечень изученных дисциплин с итоговыми оценками
- Выписка из протоколарешение аттестационной комиссии о присвоении квалификации
От заявки до документа — шаг за шагом
Никакой бюрократии и очередей, всё дистанционно. Ведём за руку до оригинала на руках и записи в ФИС ФРДО.
Лицензия
Лицензия на образовательную деятельность — Комитет по образованию
Программы дополнительного профессионального образования ведём в порядке, который установил приказ Минобрнауки России №266 от 24.03.2025. Все данные открыты в реестрах: Рособрнадзор, ФРДО, ЕГРЮЛ.
Напишите - покажем, как всё проверить, и пришлём пакет по вашей программеОбучали сотрудников
Среди работодателей наших выпускников — рестораны, сети общепита и пищевые производства.
и тысячи ресторанов, кафе и столовых по всей России
Агрегированные рейтинги
Учебный центр
Обучаем дистанционно по всей России. Где бы вы ни находились, результат и документ одинаковые.
Видеоотзывы
Тысячи специалистов уже получили документы в нашем центре. Вот несколько их историй.